RiceUp | L' ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

Buongiorno, dopo le vacanze natalizie torniamo alla nostra analisi settimanale. I mercati sono ricominciati in modo abbastanza contrastato con alcune varietà più richieste ed in aumento ed altre in peggioramento e poco vendibili. Volano 300/310 non molto richiesto, ma perlomeno vendibile, Ulisse 280. Carnaroli 340/350 per quelle piccole riserie che preferiscono il classico e che ormai scarseggiano, similari molto offerti e con pochissimi compratori in calo a 260/270. Per queste varietà il ragionamento è sempre lo stesso: le tonnellate vendibili a prezzi ottimali sono circa 190.000 tra gruppo Arborio/Volano e Carnaroli e similari, quest'anno ne abbiamo da vendere 290.000 circa, il risultato sono i prezzi attuali. Roma e Barone 260/270 a seconda dei pagamenti vendibili. S. Andrea 300 con metà produzione rispetto all' anno scorso. Baldo e Cammeo in aumento e molto richiesti tra i 400 e i 400+iva con pochissimi affari fatti per la poca merce in vendita; sono le varietà con più prospettive anche perchè le giacenze rispetto all'anno scorso sono poco più della metà, unico problema l'atteggiamento sempre molto umorale dei compratori turchi che sono tra i principali acquirenti. Lunghi A con molti compratori ed in aumento a 285/290 con qualche affare fatto a 300 con pagamenti più lunghi, Augusto più difficile a 350. Vialone Nano 390/400 stabile con pochi affari fatti, la varietà sembra avere sempre meno mercato e soprattutto la qualità dell' annata non è eccelsa con quantità prodotte superiori a quella di equilibrio.Tondi generici più richiesti a 260, Selenio 280/290 con non molti compratori, Centauro sempre il più richiesto a 300 anche perchè il meno seminato. Lunghi B richiesti a 280. Mais stabile a 175, Soia in forte calo a 395 ivata al 10%. Grazie