RiceUp | L'ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

22/07/2017

Il punto sui mercati

Mercati settimanali molto tranquilli con poca disponibilità dei compratori ad acquistare visti anche i dati delle rimanenza ancora da vendere. Volano 330 con difficoltà di vendita anche per le 25.530 t ancora da commercializzare, Ulisse 280. Carnaroli 400 per la poca merce disponibile, anche se le riserie che preferiscono la varietà pura sono sempre meno, similari 320/330 con molta merce offerta e rimanenze a 28.208 t, dato molto significativo. Roma e Barone in calo a 230 anche qui si pagano le 20.660 t ancora sul mercato. Il totale di queste varietà ancora da vendere ammonta a 74.398 t, situazione che deve far riflettere. Baldo e Cammeo 350 con pochi compratori anche se tra i risi da interno è il più venduto con il 93,08% sul totale. Lungo A 260/270 con pochissimi venditori e aumento di richiesta da parte dei compratori, quest’anno c’era meno merce disponibile ma è stata compensata da altri lunghi A molto seminati, vedi Barone. Vialone Nano in difficoltà a 410 la merce buona e difficoltà a piazzare quella meno bella, rimanenze t 5463 abbastanza elevate rispetto all’ anno scorso. Tondi a 230 in ribasso con quasi 100 mila t vendute in più rispetto all’ anno scorso ma con tanta roba in più sul mercato all’inizio, il dato consolante è che dovremmo riuscire a piazzarlo tutto, piuttosto che niente è meglio piuttosto si dice della nostre parti. Selenio difficile da vendere a 260. Lungo B 290/300 con 23.961 ancora da vendere, molto meno dell’anno scorso. Mais in calo a 188 anche se i dati sul futuro lasciano ben sperare, grano 175 in calo, orzo 163, soia estera in ribasso a 380, la nostra è finita. Vi aggiungo i dati delle rimanenze al 30/06 presso i trasformatori e i commercianti di risone (SITUAZIONE VENDITE).

UNA PRIMA RIFLESSIONE SULLA CAMPAGNA 2017

In questi giorni l'Ente Risi ha pubblicato le prime stime di semina relative alla campagna in corso (STIME SEMINA 2017). L'1,4% in meno non incoraggia grande ottimismo anche se il 36% in più di lunghi B è in un primo passo, 45.000 ettari sono ancora pochi bisogna arrivare tra i 60 e i 70 mila per riequilibrare gli japonica. I risi da interno calano leggermente così come i tondi anche se la proiezione su questi ultimi moltiplicando per 70 q.li/ ettaro porta ancora significativamente sopra i 4 milioni di quintali di produzione che è la cifra di equilibrio. Parlarne diventerà indispensabile e, anche se ora la frittata è già fatta, cominciamo veramente a pensare che la prossima la facciamo noi!!!  

Paolo Ghisoni