RiceUp | L'ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

Settimana trascorsa che si chiude con più offerta e, su alcune varietà, meno richiesta. Volano 350/ 360 richiesto, Ulisse 340/350 per la poca merce disponibile. Carnaroli e similari 350 con meno compratori e più offerta. La situazione di queste 2 varietà è diversa: il gruppo volano ha meno giacenze e finirà con poco riporto, per il gruppo Carnaroli l’enorme quantità seminata e prodotta avrà conseguenze nel breve e senza attenzione potrebbe avere ripercussioni anche sulla prossima annata. Sono le uniche varietà problematiche. Il consiglio è sempre ragionare e non esagerare perché i numeri di quest’anno purtroppo sono questi!!! Roma e Barone 350/360 leggermente meno domandato, ma le giacenze sono minime e la situazione dei lunghi A fa ben sperare. Baldo e Cammeo molto tranquilli a 450 con poco interesse del mercato turco, che a luglio ripristinerà i dazi al 45% contro il 15% di quest’anno. Lunghi A sempre richiesti a 400, come Augusto, Nemesi e Crono, Loto 420 introvabile. S.Andrea 350 con poca merce ancora vendibile. Vialone Nano solita nota dolente a 370/380 con scarsissimo interesse dei compratori e le molte partite non eccelse come qualità difficilmente vendibili. Su questa varietà paghiamo molto il calo dei consumi e il poco interesse a pubblicizzarla, la prossima annata però sembra destinata a vedere un’importante contrazione delle semine, speriamo in bene perché si rischia di perdere l’ennesima varietà storica per risotti. Tondi vendibili a 300, Selenio molto richiesto a 320 come il Centauro a 350 con pochissima merce disponibile. Lungi B richiesti a 300/310 con qualche 320 per pagamenti molto lunghi. Mais richiesto e in aumento a 188/189. Soia in leggero rialzo a 407 ivata al 10%. Stiamo preparando delle slides comparando i dati di produzioni e rimanenze di quest’anno e dell’anno scorso con le medie dei prezzi per annata così da poter fare delle previsioni realistiche per il futuro e cercare di programmare insieme, uno degli obbiettivi di questo gruppo, tra poco ci saranno novità anche sull’IGP. A presto amici perché insieme SI PUÒ FARE!!!