RiceUp | L'ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

19/05/2018 Buongiorno mercati settimanali contrastanti con alcune varietà che, come da previsioni, cominciano ad essere difficili da piazzare. Volano facilmente vendibile a 350/360 e anche qualcosa in più per merce molto bella, Ulisse 340/350. Carnaroli e similari molto difficili da vendere a 350, con tentativi di ribasso a 320/330. Si sta verificando quello che si diceva da diverse settimane: il record di produzione di queste varietà sta livellando di nuovo i prezzi verso il basso e il riportarne molto all'anno prossimo potrebbe complicare anche le vendite della prossima campagna, certo l'attuale clima è una variabile che difficilmente possiamo valutare ora, ma potrebbe avere la sua influenza. Le vendite sul Volano, stante anche la disponibilità iniziale più bassa, fanno presagire rimanenze più basse e con la previsione di minor semine la situazione futura sembra molto più rosea. Roma e Barone meno richiesti a 340/350, qui la pochissima disponibilità di lunghi A va procedere con molta cautela i compratori. Cammeo Baldo vendibili a 450. Lunghi A con poca merce ancora da vendere a 400, così come Crono, Augusto e Nemesi, Loto introvabile a 420/430. S.Andrea a 350 poco offerto. Vialone Nano sempre in difficoltà a 370/380 con pochissimo interesse dei compratori. Speriamo che la minor previsione di semina possa servire a far crescere questi prezzi poco remunerativi e a scongiurare la scomparsa di questa varietà tra le migliori per un buon risotto. Tondi facilmente piazzabili a 300, Selenio 320 e Centauro 350. Lunghi B molto richiesti a 300/310 con qualche voce di pagamenti più lunghi a 320. Mais stabile ma richiesto a 188/189, Soia in calo a 400 ivata al 10%. Stiamo elaborando nuove statistiche per poter valutare ancora meglio l'andamento dei prezzi da qui a fine anno, vedremo se parlarne insieme il 16 giugno a Belgioioso o direttamente su questa chat, tutte è in divenire per arrivare ad ottenere i nostri obbiettivi. Grazie amici il vostro aiuto è sempre prezioso.