RiceUp | L'ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

15/07/2018 Settimana di quotazioni stabili su alcune varietà e in aumento su altre. Volano 370/380 richiesto e con sempre meno venditori sotto i 400. Ulisse 350/360 per la pochissima merce rimasta. Queste varietà nonostante la maggior produzione di quest’anno sono state vendute molto di più. Carnaroli 350, similari 320 meno vendibili di settimana scorsa, perché chi era scoperto ha provveduto a comprarlo vista la grande quantità ancora da vendere, che potrebbe andare ad influenzare anche l’inizio della prossima annata nonostante il forte calo delle semine. Roma e Barone in aumento a 340/350 con percentuale di vendita che ha già superato la disponibilità prevista da enterisi. Il grosso errore che stiamo facendo per queste varietà è il quasi totale abbandono del Roma a favore del Barone, non credo sia una grande trovata!! Baldo e Cammeo difficilmente vendibili a 450 per lo stallo assoluto del mercato turco. S. Andrea più richiesto a 340, meno vendibile il Gloria perché non in griglia. Lunghi A, Augusto e Nemesi stabili a 400 con poca merce ancora da piazzare, Loto praticamente introvabile a 430/440. Vialone Nano stabile a 380, l’anno prossimo può solo andare meglio, perché è stata la quotazione più piatta di tutto l’anno, il rischio è perdere un’altra varietà storica per risotti.. teniamo duro!! Tondi molto richiesti a 320, come Centauro e Selenio, la quotazione è uguale per tutte le varietà per la forte domanda e la poca merce vendibile. Lunghi B 350 sempre cercati . Mais in leggero calo a 185/186, soia in continua diminuzione a 343 ivata al 10%, orzo in aumento a 171/172, grano in difficoltà a causa della scarsa qualità e della forte presenza di aflatossine a 172/173