RiceUp | L'ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

30/09/2018 Settimana di quotazioni in aumento su quasi tutte le varietà, per la poca merce in vendita e le notizie contrastanti sull' andamento del raccolto. Volano 450 per le poche rese molto buone, con pochissima merce offerta, nessun affare sui similari. Le rese sembrano inferiori all' anno scorso, anche se il quantitativo riportato è stato importante, molto dipenderà dai definitivi dati di semina e di produzione, comunque prezzi sensibilmente migliori appaiono prevedibili. Carnaroli 370/380 con poche partite trebbiate e in vendita, similari 340/350 soprattutto per il Caravaggio. L'offerta è praticamente pari a zero, il problema sarà smaltire l'enorme giacenza dell' anno scorso. L'etterato seminato molto inferiore, sommato alle produzioni tutte da verificare anche qui fanno pensare ad un miglioramento dei prezzi, probabilmente molto più graduale. Roma, per quel poco che c'è ancora, e Barone 330. Per queste varietà, anche loro meno piantate, molto dipenderà dall' andamento del Baldo e similari in Turchia, se quel mercato sarà attivo le previsioni sono buone, altrimenti ci sono troppe varietà nella griglia del mercato interno di Roma e Baldo. Baldo. appunto, e Cammeo 350 con qualche difficoltà in più nel vendere il Cammeo, anche perchè più seminato sia rispetto all' anno scorso, che rispetto al Baldo. Come detto appena sopra la sorte di queste varietà è legata alla richiesta turca, considerato anche il 20/25% in più di seminato. S.Andrea e similari 320/330 con sempre meno interesse da parte dei compratori. Lunghi A, Archimede e Augusto 320 con poca offerta e poca richiesta. Sono varietà con produzioni discrete, rese buone e perticato in aumento, di contro qualche partita vaiolata. Vialone Nano 400 con il 10% in meno di seminato, produzioni e qualità che, per ora, sembrano veramente scadenti. Una ripresa dei prezzi è auspicabile, altrimenti assisteremo all' ennesima scomparsa di una nostra varietà storica. Tondi molto richiesti con i generici e il Centauro a 300/310 e il Selenio in aumento a 350. Queste varietà sono seminate attorno al 13/15% in meno per quanto riguarda Selenio e generici, mentre il Centauro ha la stessa percentuale, circa di aumento di superficie, questo insieme alla scarsa qualità, finora, del Sole. Lunghi B 290 con pagamenti normali, 300 con ritiri e pagamenti più lunghi, qui tutto dipenderà dalla clausola di salvaguardia, perchè ci sono 6/7 mila ettari in più seminati. Mais in calo a 180, Soia non ancora quotata, ma con alcune voci a 310/320 ivata al 10%. Grano 200 richiesto. Orzo 196/197 stabile.