RiceUp | L'ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

09/11/2018 settimana che si chiude con quotazioni altalenanti a seconda delle varietà. Volano 500 per rese buone con più offerta e meno compratori interessati, Telemaco molto difficile da piazzare a 500. Carnaroli 500 con pochi estimatori disposti a spenderli, Similari 450 con poco interesse degli acquirenti. Per queste varietà, finora, si è trattato di scaramucce con blocco dell' offerta iniziale che ha fatto salire i prezzi e, quando i venditori hanno deciso di vendere, minor interesse dei compratori che ha portato alla situazione di stanca attuale. Una visione più concreta si potrà avere quando sapremo la reale superficie investita e la produzione totale, sicuramente inferiore all' anno scorso, ma alla quale vanno aggiunti i riporti dalla passata stagione, importanti soprattutto su Carnaroli e similari. Barone e Roma più richiesti a 370/380 con il 20% di seminato in meno, ma la scomparsa quasi totale del Roma che non sembra una soluzione vincente. Cammeo 370 più richiesto, Baldo, molto meno seminato e quindi prodotto e con si rese inferiori al Cammeo, ma chicchi più grossi e quindi più apprezzato dai compratori turchi, 380 con qualche voce di partite particolarmente buone a 400. S.Andrea richiesto a 370/380. Lunghi A e Nemesi meno richiesti a 330 con pagamenti normali e 350 con pagamenti molto lunghi, Archimede 350, Augusto 370/380. Vialone Nano 500 con produzioni e qualità che sembrano molto inferiori all' anno scorso e con forte rischio di abbandono delle semine di un'altra storica varietà per risotti. Tondi sempre richiesti a 330 con pagamenti normali e 350 con pagamenti più in là, Centauro 350, Selenio molto richiesto a 400 per le poche partite senza grani danneggiati. I dati di semina di questi risi fanno presumere un calo della disponibilità vendibile, che va a sommarsi a scarsa qualità di varietà come il Sole. Lunghi B vendibili a 300, con qualche perplessità in più rispetto alle scorse settimane sulla possibilità di introduzione della clausola di salvaguardia. Mais stabile a 180, Soia in calo a 340/345, Grano e Orzo 200/210 richiesti.