RiceUp | L’ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

21/03/2020

Buongiorno, scambi vivaci nonostante il brutto periodo con poca merce in vendita e, soprattutto, per le varietà da interno aumento delle richieste. Arborio e Volano 400 per le rese molto alte, Telemaco e CL 388 cercati a 380. Queste varietà hanno il record di produzione di sempre e questo aumento sembra dovuto più che altro al notevole aumento di richiesta dei supermercati dovuta alla situazione difficile odierna, che speriamo finisca presto, le scorte restano comunque alte. Carnaroli 450 con non molta merce ancora disponibile, Caravaggio e similari molto richiesti a 400 anche con rese non altissime. Per questi risoni la situazione sembra buona, ma ripeto  il periodo non è di così facile interpretazione, anche se nel breve le quotazioni dovrebbero migliorare. Barone con pochissime giacenze di magazzino a 400 con pochi disponibili a vendere. Cammeo e Baldo sono le varietà meno interessanti a 420/430,  per la frenata del mercato turco sempre difficile da prevedere e oggi, con frontiere chiuse, anche da raggiungere. S.Andrea e Gloria 410 più vendibili perchè seguono l'andazzo generale e le quotazioni si sono uniformate a quelle delle altre varietà simili, la disponibilità è comunque ridotta. Luna, Dardo, Ronaldo 340 con pagamenti normali e 350 con pagamenti più lunghi, Dante più difficile da vendere a 350. Crono vendibile a 350, Loto, Nemesi e Augusto 370 con poche partite ancora da vendere. Qui con le difficoltà ad esportare e mense e ristoranti chiusi la situazione non è così vivace come su altre varietà. Vialone Nano quasi esaurito a 650, con pochissimi affari fatti. Centauro e Sole molto richiesti a 380, Selenio in calo a 400/410. I tondi hanno una situazione contrapposta con varietà che aumentano e altre che calano, il risone ancora in vendita comunque non è eccessivo. Lunghi B vendibili a 300 con pagamenti più lunghi, oggi è sicuramente più difficile importare dai Paesi del Sud-Est asiatico nostri concorrenti. Mais in aumento sempre per la difficoltà di portarne dall' estero a 183/184, Soia in leggero calo a 389/390 ivata al 10%. Grazie e teniamo duro!