RiceUp | L’ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

30/03/2020

Buongiorno, sedi dei mercati sempre chiuse, ma situazione dei prezzi atipica e difficile da interpretare per la vicenda unica e complicata che stiamo vivendo, in generale per ora la nostra filiera riso sembra essere un'oasi felice con vendite superiori di bianco rispetto al solito e quindi aumenti dei prezzi dei risoni, a seconda delle varietà da interpretare e decifrare. Volano 400/410, Telemaco e CL 388 400. Queste varietà avevano una disponibilità iniziale record, che aveva fatto abbassare i prezzi facendone vendere a fine febbraio già circa il 13% in più a pari dati rispetto agli ultimi 7 anni, ora con un ulteriore aumento della richiesta, stanno crescendo anche i prezzi, difficile prevedere questo trend, la notizia positiva è che potremmo arrivare ad avere riporti a fine anno notevolmente inferiori a quello che si ipotizzava 2 mesi fa. Carnaroli con poca merce disponibile a 460/470, Caravaggio 420 con più di qualche voce a 450, altri similari 420. Questi risoni hanno giacenze inferiori all' Arborio e l'attuale richiesta fa pensare ad ulteriori aumenti. Barone con scorte minime richiesto a 420/430, non manca molto all' esaurimento della disponibilità. Baldo e Cammeo più vivi a 450 per il rinnovato interesse dei compratori turchi, sempre difficili da interpretare, ma l'altra faccia della medaglia è che di risone nei magazzini ne rimane non moltissimo. S.Andrea e Gloria che seguono il trend a 410/420, con varietà concorrenti che cominciano a valere uguale se non di più. Luna, Dardo, Ronaldo, Dante e Crono 340/350 a secondo dei pagamenti, ma leggermente più richiesti, Nemesi, Augusto e Loto quasi esauriti a 370/380, ma con pochi compratori. Vialone Nano con pochi affari fatti a 650, voglia di vendere poca, ma interesse dei compratori timido rispetto ad altre varietà. Cantauro, Sole e Terra molto richiesti a 400 con pagamenti lunghi, Selenio difficile da vendere a 400/410, Sembra una vicenda surreale quella dei tondi, ma se si guardano le disponibilità di quelli che stanno aumentando e l'ovvio calo della richiesta del mercato del sushi per il Selenio, la spiegazione del loro andamento ha più logica. Lunghi B richiesti a 300/310 a seconda dei pagamenti, con le frontiere chiuse subiamo molto meno la concorrenza dell' estero. Mais in aumento a 187/188, Soia in notevole rialzo a 407 ivata al 10%.