RiceUp | L’analisi settimanale di Paolo Ghisoni

07/06/2020

 scambi settimanali molto scarsi, con poco interesse dei compratori su praticamente tutte le varietà, il calo del 34% circa sul totale dei trasferimenti di questa settimana rispetto alla precedente lo dimostra ampiamente. Volano, Arborio 500 per le rese veramente alte e con difficoltà a trovare l'acquirente, come il CL 388 e il Telemaco ma a 480. Le rimanenze rispetto alle previsioni non sono eccessive, anche perché le 118.412 tonn. ritirate finora sono il record assoluto anche prendendo come riferimento il 31/08, chiaramente molto dipenderà, in questa situazione unica, da quanto risone avranno ancora bisogno le riserie. Carnaroli e Similari 500, anche qui per la prima settimana dall' inizio del COVID, abbiamo visto un rallentamento delle richieste, dimostrato dalle sole 729 tonn ritirate contro una media settimanale degli ultimi mesi intorno alle 2000, le rimanenze sono superiori a quelle dell' Arborio, ma sono esauriti risoni nello stesso comparto di mercato. Barone 500 con ancora solo meno del 2% del totale da vendere. Baldo e Cammeo 500, ma con l'interesse dei compratori turchi che sembra finito in attesa del prossimo raccolto. S. Andrea 500 con con molta difficoltà a trovare ancora merce a disposizione. Luna, Dardo, Ronaldo, Dante e Crono 370/380 difficili da piazzare e con ritiri settimanali inferiori di circa il 62% rispetto ai sette giorni precedenti. Augusto e Loto 400 ma con magazzini vuoti. Vialone Nano senza compratori a 600/610 e con 130 tonn. di trasferito settimanale che, per darvi un idea, farebbe ultimare le scorte in circa 35 settimane quindi per febbraio 2021, chiaro che la riapertura dei ristoranti che ne fanno grande uso, dovrebbe far migliorare la situazione, che altrimenti è molto difficile. Centauro, Sole e Selenio 380 leggermente più vendibili ma con rimanenze a pari data rispetto all'anno scorso del 65% superiori, considerato una disponibilità iniziale di circa il 5% inferiore rispetto all' anno scorso, anche qui la pandemia ha portato i suoi nefasti effetti, specialmente per quanto riguarda il mercato del sushi. Frenata importante  sui Lunghi B che valgono ancora 370, ma con meno voglia di comprare ed il 40% in meno settimanale ritirato  rispetto a settimana scorsa è la tangibile riprova. Che stia arrivando qualche nave?? Mais stabile a 182, soia in leggero calo a 395 ivata al 10% ma praticamente esaurita.