RiceUp | L’ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

27/04/2021

scambi piuttosto tranquilli su quasi tutte le varietà da interno, richiesti i tondi, con poca voglia di vendere. Volano 470/480, CL 388 e Telemaco 460/470, più offerta che domanda per queste varietà, le rimanenze a parità di data rispetto all'anno scorso sono circa 3000 tonn in meno. inizialmente a disposizione ce n'erano circa 17000 in meno e soprattutto l'anno scorso il ritirato alla settimana in pieno Lockdown era vicino alle 4000 tonn., mentre quest'anno è, a parità di settimana, di  2700. Non forzare le vendite è sempre consigliabile, arrivare a luglio potrebbe però essere pericoloso visto il probabile aumento di impiego per la prossima stagione soprattutto di CL 388. Carnaroli 500 per quei pochi virtuosi che ancora lo usano, Similari 480,  qui le rimanenze sono leggermente superiori all'anno scorso, ma soprattutto i ritiri settimanali sono meno di un terzo dello stesso periodo della passata stagione. In generale non è così complicato vendere i similari e anche le previsioni di semina sono più ottimistiche che per il gruppo Arborio. Barone 400 sempre vendibile, l'anno scorso era praticamente ultimato, quest'anno qualche partita ancora c'è, molto si giocherà sullo sblocco dello stallo della situazione turca per Balde e Cammeo, ricordando che in Italia nei sacchetti con scritto Roma si può usare anche quei risi. Cammeo e Baldo 420 nominali, perchè l'interesse dei compratori è nullo a causa del mercato turco completamente bloccato per diversi motivi che vanno dal Ramadan, all'aumento spropositato dei noli. Aspettare dopo la metà di maggio è un tentativo che si può fare, sapendo che i rapporti con i turchi sono sempre molto complessi da gestire e da prevedere. S.Andrea 420, molto tranquillo come sempre quando i risoni dello stesso comparto sono stabili. Luna, Dardo, Ronaldo, Crono e Dante 320/330 con rimanenze superiori all' anno scorso nonostante le circa 7000 tonn. di disponibilità iniziale inferiore, si è un po' bloccato il mercato concorrente dei lunghi B e i noli da pagare per portare questi risi all' estero incide 5 volte in più rispetto agli anni scorsi. Loto e Augusto 370/380. Vialone Nano molto richiesto e in aumento a 550 per le partite discrete, finalmente qualcosa si muove e la, seppur parziale, riapertura dei ristoranti può incidere, ma soprattutto lo può fare la prevista importante diminuzione dell' impiego per il 2021/22. Sole e Terra 320/330 molto richiesti come il Selenio a 400, Centauro 330 vendibile, con circa 80 mila tonn iniziali  in meno disponibili rispetto all'anno scorso, ritiri e acquisti importanti nelle ultime settimane hanno fatto sì che le rimanenze a parità di data siano solo circa 38 mila tonn. in più, anche la diminuzione di semine per l'anno prossimo può incidere sull'andamento futuro dei prezzi di questi risoni. Lunghi B 370/380 vendibili, ma senza più la brama di qualche settimana fa, i ritiri settimanali pari quasi ad un terzo dell'anno scorso lo dimostrano, fermo restando che la rimanenza è quasi la metà rispetto all' aprile 2020 e le semine sono in aumento controllato. Molto si giocherà sul costo dei noli per il futuro che ai valori attuali non rendono così competitivo il risone del Sud-Est asiatico. Mais in notevole aumento a 252/253, Soia in leggero calo a 690 ivata al 10%.