RiceUp | L’ANALISI SETTIMANALE DI PAOLO GHISONI

11/10/21

situazione prezzi difficile da decifrare con pochissima merce in vendita, anche perchè,  se il trebbiato in provincia di Pavia è tra il 40/45% del totale, nel vercellese e novarese probabilmente non è più del 25/30%, resta comunque che la voglia di vendere è poca su tutte le varietà. Volano 430/440, CL 388 420/430, con poca merce in vendita, ma anche poca voglia di comprare. Qualche problema di ibridismo che fa abbassare le rese del CL 388 e qualche lamentela sulle produzioni, in generale molto dipenderà dalla disponibilità finale di queste varietà, seminate il 20% in più rispetto alla passata stagione. Carnaroli 550, con qualche 580 per il denunciato classico, Caravaggio 520, Leonidas 500. Il risone in offerta per queste varietà è stato poco fino a metà settimana, in ripresa negli ultimi giorni, la richiesta dei compratori non è comunque elevata, a fine raccolto non dovremmo averne a disposizione molto di più dell' anno scorso. Barone 380 vendibile, il 40% in più di seminato e raccolti in linea con le passate annate sia come resa, che come produzione non fanno prevedere grandi variazioni di prezzo. Baldo e Cammeo 380, con pochi affari fatti sia per mancanza di venditori, sia per poco interesse dei compratori. Dalla Turchia non sembrano arrivare buone nuove e la nostra qualità e produzione per questi risoni sembrano buone. S. Andrea vendibile a 420/430. Luna, Dardo, Ronaldo, Crono molto richiesti a 400 con pagamenti leggermente più lunghi e pochissima merce sul mercato. 8/9 mila ettari in meno seminati sono molti, ma al di sopra di certi prezzi e con i noli ancora molto cari non è semplice esportare queste varietà. Vialone Nano 720/730 con praticamente nessun affare fatto e molta richiesta dei compratori. Sappiamo del 25% in meno di seminato, stiamo verificando che anche produzioni e rese non sono per niente eccelse, difficile non pensare ad ulteriori aumenti. Centauro, Sole, Terra e Omega 400 poco venduti e molto cercati dalle riserie, è vero che siamo solo all' inizio del taglio, ma sicuramente ci sarà meno disponibilità dell' anno scorso. Selenio molto raro, a 500 con qualche 520 per pagamenti molto lunghi, è sicuramente la varietà ancora meno trebbiata, ma ormai il comparto sushi fa storia a se, anche se certi prezzi sono difficili da sostenere. Lunghi B vendibili a 360/370, come sempre tutto dipenderà da quante merce arriverà dall' estero. Mais in aumento a 280 molto richiesto, cosi come la Soia a 600.